中国作家协会主办...系列作品，作为中国国际茶文化研究会理事、浙江农林大学茶文化学院茶文化学科带头人，您对茶文化的研究不可谓不深，关于茶文化的书籍，想必您也是读得最多的吧？ 让您感到了不起的是哪本书？ 王旭烽：中国唐代茶圣陆羽的《茶经》对我影响最大；其次便是吴觉农先生的《茶经述评》；还有便要算是乌克斯的《茶叶全书》了；庄晚芳、陈椽、陈文华、朱自振、陈宗懋、程启坤、姚国坤、俞悦等诸多先生有关茶叶与茶文化方面的专著，都给过我诸...
访谈#访谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0510/c405057-40233176.html 发布日期： 2024年5月10日15时10分51秒 径山之夜...于茶，人们是可以倾诉和言说的。话题由茶而起，却不止于茶。我听见春山苏醒、溪鸣山涧、绿叶萌发，听见我与我，我与世界，我与一杯茶之间的恳谈与交心。 人心静，茶烟起。历史风烟中，径山古道上陆续走来法钦禅师、陆羽、苏东坡，他们开山种茶、煮茶著经、煎茶写诗，如今茶林茶花仍在，笔墨诗歌仍在，泉石遗迹仍在。之后，欧阳修、陆游、徐渭来过，金农、龚自珍也寻踪而至，无数的本地茶人、异国僧侣，来到径山，喝过径山的茶，数过径...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0411/c404018-40213987.html 发布日期： 2024年4月11日12时30分50秒 奇山秀水一杯茶...盎然。四面八方的客人来到这里游山玩水，流连忘返。 武夷风景，贵在“三三秀水、六六奇峰、七十二洞、九十九岩”。而集千般奇秀、万种风情于一身的，正是岩茶。 “上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土”，这是茶圣陆羽对茶叶生长土壤的描述。武夷山丹霞地貌千姿百态，岩石风化后富含矿物质，形成茶树独钟的珍稀“烂石”，岩茶之名由此而生，岩韵之韵由此而成。 岩茶依生长条件分为正岩、半岩和洲茶，其中正岩品质最佳、岩韵最浓。福...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0320/c404018-40199082.html 发布日期： 2024年3月20日7时40分50秒 唐代才女与女冠诗...30-784），字季兰，浙江吴兴人。容貌俊美，善弹琴，工格律。从小就显露诗才，6岁写有这样的诗句：“经时未架却，心绪乱纵横。已看云鬓散，更念木枯荣。” 11岁时，李冶被送往玉真观做道士。李冶后来与茶圣陆羽、僧皎然交往，意甚相得。诗人刘长卿也与她联系密切，《唐诗纪事》记有：“刘长卿谓季兰为女中诗豪”。唐德宗时李冶被召入宫，784年，李冶因上诗叛将朱泚，被德宗下旨乱棒扑杀。 李冶诗以五言擅长，多酬赠遣怀之...
文史#文史漫谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0308/c442005-40191496.html 发布日期： 2024年3月8日8时29分42秒 鲁迅“抄书”，使他取得巨大成就...面所列的古文一一抄下来，装订成一册。后来又从《唐诗叩弹集》中抄录百花诗。 鲁迅的堂房叔祖周玉田是一位秀才，鲁迅从他那里借来许多书看，其中有一部《唐代丛书》，从中发现了许多他认为有意思的东西，抄过其中的陆羽《茶经》三卷，陆龟蒙的《耒耜经》、《五木经》等。不久又凑了两块钱，买来一部共二十四册的小丛书《艺苑捃华》，这是一种从《龙威秘书》等书中杂凑的书。这也是鲁迅后来大抄《说郛》的原因。现存于鲁迅博物馆的鲁迅...
文史#文坛轶事 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0220/c404063-40179807.html 发布日期： 2024年2月20日8时30分20秒 围炉煮茶中的雅趣诗意...宋时期通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、橘子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有一种是把茶叶碾成碎末，用茶罗筛细，然后冲水将茶末搅匀后吞下，因而也叫“吃茶”。唐代陆羽在《茶经》中记录了煮茶的过程，从原料到步骤都进行了总结。到了宋代，煮茶技艺进一步发展，出现了点茶、分茶、斗茶等技艺。值得一提的是，古人煮茶时很讲究“火”，主要体现在生火的炭和煮茶的火候上。明代许次纡在...
新作品#其他 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0130/c419926-40169171.html 发布日期： 2024年1月30日8时10分57秒 中国风音乐蔚然成风...歌词创作上，中国风音乐较常用的手法包括对诗词、典故的化用，连缀使用具有丰富内涵的意象，以及讴歌文化符号表征的精神等。化用诗词、典故可使歌词古色古香，具有一种悠远深厚的韵致。如《爷爷泡的茶》歌词围绕茶圣陆羽的制茶工艺、高洁品行，以及源远流长的品茶文化展开叙述。意象、意境、意蕴是构成古典诗词的内在情理结构，三者的融汇互动，可有效增强歌词的情感张力。在《断桥残雪》歌词中密集出现老舟、远山、芭蕉、寒梅、春燕等...
艺术#舞台 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0124/c419389-40165282.html 发布日期： 2024年1月24日8时18分4秒 茶祖居处...后，格外钟情大湖之南茶陵这片望峰息心的山水，在此兴农事、种五谷、尝百草。《神农本草经》载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。“荼”即茶，炎帝尝百草的“茶山”，亦即眼前的云阳山。有茶圣之称的唐人陆羽，在其《茶经》中说：“云阳山即茶山，因陵谷多生茶茗而得名。”炎帝大难不死，还因祸得福发现了茶，后世又尊之为茶祖。茶这一数千年国饮，也便始于茶陵。《茶经》说到茶的起源：“茶之为饮，发乎神农氏”“茶祖于茶...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0113/c404018-40158301.html 发布日期： 2024年1月13日15时23分13秒 杨慎的茶人风范...。晋代张景阳《登成都白菟楼》诗云，‘芳茶冠六清，溢味播九区。’此非沙坪茶之始乎！” 在诗中，他盛赞青城茶，且点出了“品茶兼品士”的茶道思想，诗中所涉茶典颇多，比如谈及前蜀大臣毛文锡、唐代茶仙卢仝、茶圣陆羽等，这说明他对历史上的茶人事迹十分了解。 在《月团茶歌》一诗中，他效仿唐宋饮团茶之法品茗，在诗前还特别写了跋，概括了唐宋团茶的特点，说道：“唐人制茶，碾末以酥滫为团，宋世尤精。元时其法遂绝。予效而为之...
文史#文史漫谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0112/c442005-40157451.html 发布日期： 2024年1月12日8时20分14秒 那年，那天，我叩开了孙机先生的家门...茹家庄西周墓出土的铜羊尊（出土时的定名，同下），他考定为貘尊。南京人台山东晋墓出土的嵌铜耳的大螺壳，被认为是盔或冠饰，他考定为鹦鹉杯。 唐山宋代窖藏中出土的“小瓷人”，他考定为迄今所知中唯一的一件茶神陆羽像。古代压席子角的铜镇，长期被认为是棋子甚至是铜锤，他考定为席镇。墓葬中遗体头部的漆面罩，他考定为文献中说的“温明”。出土的所谓“玉衣”，他考定为玉柙，是殓具，不是殓服。内蒙古奈曼旗辽墓出土的银锥，他...
文史#文坛轶事 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1227/c404063-40147673.html 发布日期： 2023年12月27日9时46分29秒 《芳草》2023年第6期 | 徐雁飞：濯花录...欢喜。每个季节都是有独属声音的。春天当然是风声雨声，夏天是蝉鸣和蛙声，秋天是走在落叶上的脆响，冬天是雪花在万籁俱寂的夜晚轻微的飘落声。你最爱哪个声音？你最爱哪个季节？ 好素雅的墨石甲骨文茶盘，好别致的陆羽李白苏武的茶宠，春水秋香，在友茶室用本山绿泥紫砂壶徐徐泡铁观音。四周各色菊花开得正好，一看就是花了不少的功夫培育，我赞他真是有生活情趣的人儿。他淡定一笑，人生大悲伤小欢乐，来如风雨，去似微尘，不找点趣...
新作品#报刊在线#《芳草》 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1117/c424311-40120776.html 发布日期： 2023年11月17日16时18分24秒 围炉煮茶的诗词之妙...汉魏六朝的饮茶法，是“浑而烹之”，煮成浓厚的羹汤而饮。那时还没有专门的煮茶、饮茶器具，往往是在鼎、釜中煮茶，用食碗饮茶。唐初，才出现了文人饮茶，并逐渐走向时尚、高雅，形成了茶文化。被后人称为“茶圣”的陆羽曾专门撰写一部《茶经》，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。 据《茶经》记载，当时煮茶的器具，有二十四件之多，除了炉具以外，先要焚香备器：茶客们坐在一旁，闻着优雅的檀香，听着音乐，静心...
新作品#其他 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1108/c419926-40113976.html 发布日期： 2023年11月8日15时40分5秒 顾渚山上两片“羽”毛有异彩...须“金袱裹茶，银瓶盛水”，足见稀罕的程度。时人也把这“一茶一水”称作“顾渚二绝”。 车一进入水口乡域，各种带有茶文化标识的景观次第出现，可谓“茶氛”渐浓。这和顾渚山一向被誉为中国茶文化发祥地，以及茶圣陆羽曾在此撰写《茶经》兼置茶园从事采摘、种植和研学有关。依我所见，大多“景观”皆围绕陆羽和《茶经》而展开。 众所周知，饮茶之风始于汉代，顾炎武《日知录》中有提：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”西汉末年，...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1029/c404018-40105744.html 发布日期： 2023年10月29日22时47分23秒 茶馀侃茶...契合中医“治未病”的理念，这就把临床药用让位给了饮食保健，受此影响，茶也开始在民间广泛传播，最终演化成大众化饮品。 茶在中国的发现、发展与普及，经历过上千年的历史岁月。古人最初的权威性记述当属唐人陆羽，其《茶经》提到：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但这个判断由于缺乏必要的史实和史料征信，存疑甚多。正式见...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0926/c404018-40085448.html 发布日期： 2023年9月26日8时45分1秒 文徵明与《惠山茶会图》卷...》中的记载，这是源于“茶圣”陆羽的说法。 陆羽是唐代著名的品茶大家，著有传世经典《茶经》，对于茶事极为精进，对于泉品、茶品的鉴别有着丰富的经验和超群的天赋，因此被后世尊为“茶圣”。而惠山泉由于“茶圣”陆羽亲定为“第二泉”而声名远播，逐渐为后代文人雅士所青睐。 张又新《煎茶水记》中的记载有一定的传奇色彩，并不完全可靠，但根据陆羽作《游惠山寺记》可知，他确实到过惠山品泉试水。由此可以说明惠山泉早在其开凿初...
艺术#书画 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0927/c419391-40086102.html 发布日期： 2023年9月27日8时16分58秒 来故宫，赴一场茶文化盛宴...总结了茶叶生产、加工、品饮等方面的经验，并深入发掘饮茶的文化内涵，规范了饮茶的仪式和器具，从而将饮茶从日常生活习俗提升到艺术和审美的层次。陆羽由此被尊为“茶仙”“茶圣”，并被爱茶者塑像供奉。《新唐书·陆羽传》载：“时鬻茶者，至陶羽形，置炀突间，祀为茶神。” 展厅里展示了河南巩义司马家族唐代墓地出土的一组三彩煎茶用具和坐俑模型。“陶俑端坐于煎茶风炉旁，应是文献记载的陆羽造像。”达微佳说，同类模型在巩义黄...
艺术#展览 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0912/c419390-40075580.html 发布日期： 2023年9月12日8时23分9秒 王旭烽：人间天堂...年报：你结合一下《茶人三部曲》的故事解读一下，茶人精神的核心是什么？茶文化的精髓是什么？如今是一个浮躁和快餐流行的社会，这对优雅缓慢的茶文化有什么冲击吗？ 王旭烽：茶人精神的核心，也就是茶文化的精髓，陆羽一千多年前在《茶经》中说过了，四个字：精行俭德。总体来说，他是对人类无控制的欲望的坚定的文化节制。它是一种守成主义精神，主张改良，不主张革命，是和平建设时代特别可以依靠的文化精神。 青年报：你1980...
访谈#访谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0828/c405057-40065393.html 发布日期： 2023年8月28日15时30分29秒 楚建锋：茶道不孤...的典故。三国时期，诸葛亮在汉中定军山下屯军八年，以此为北伐的后方基地。他命汉中太守在当地寻访茶树，采其叶，泡水给将士们喝，祛病强身。太守吕义等人在定军山的小河庙、黑龙潭、漆树坝一带，找到了野生茶树。 陆羽《茶经》云：“茶之用，味至寒，为饮最宜”。作为定军山海拔最高的漆树坝，更是“雾涤青山”。维度高，山间云雾丰富，早晚温差大，生长周期长，堪称“高山茶园”的绝唱。 由此，在小河庙、黑龙潭、漆树坝一带大量种...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0806/c404018-40051235.html 发布日期： 2023年8月6日8时6分38秒 饮茶的起源饮茶是现代人极其普遍的生活习惯，作为各国人民的饮品，说茶独占鳌头也不为过。人类饮茶的起源，可以追溯到蒙昧的新石器时代，早于文字的形成，只能从传说中寻觅其痕迹。陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，……皆饮焉。”可见唐朝人认真思考过饮茶的历史，陆羽写《茶经》时，就已上溯到神农与周公。说饮茶始于神农，根据的是《神农食经》：“茶茗久服，令人有力，悦志。”然而《...
文史#文史漫谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0725/c442005-40042718.html 发布日期： 2023年7月25日6时57分29秒 为续写《茶经》，海外学人卷出新高度19世纪中期，塞缪尔·鲍尔将《茶经》引进英国，并将陆羽称为“有学问的学者”。《茶经》能在全球传播，的确拜茶叶的风光所赐。作为一种既古老又现代、天然适合国际传播的全球化商品，茶叶很快征服了欧美的学者和社会名流。茶的异国情调、社交功能、药理作用等，都令海外茶客着迷，这是陆羽在大唐撰写《茶经》时所无法预见的。 假如陆羽生活在后工业时代，英语讲得足够好，科研经费雄厚，时间自由、机票自由、买书自由，能够自由出入...
世界文坛#文学评论 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0724/c404092-40041836.html 发布日期： 2023年7月24日8时15分6秒