中国作家协会主办...轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》： 道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。 忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。 天台乳花世不见，玉川凤液今安有。 先生有意续茶经，会使老谦名不朽。 谦师治茶，有独特之处，但他自己说，“烹茶之事，得之于心，应之于手，非可以言传学到者。”他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰：“泻汤夺得茶三昧，觅...
理论评论#文学评论 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0513/c404030-40234523.html 发布日期： 2024年5月13日8时15分58秒 可以品饮的枕边书...，作为中国国际茶文化研究会理事、浙江农林大学茶文化学院茶文化学科带头人，您对茶文化的研究不可谓不深，关于茶文化的书籍，想必您也是读得最多的吧？ 让您感到了不起的是哪本书？ 王旭烽：中国唐代茶圣陆羽的《茶经》对我影响最大；其次便是吴觉农先生的《茶经述评》；还有便要算是乌克斯的《茶叶全书》了；庄晚芳、陈椽、陈文华、朱自振、陈宗懋、程启坤、姚国坤、俞悦等诸多先生有关茶叶与茶文化方面的专著，都给过我诸多的影响...
访谈#访谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0510/c405057-40233176.html 发布日期： 2024年5月10日15时10分51秒 书香盈城...务部副经理林文璐说，图书馆现有藏书13000册，月借阅量有5000册。东城区图书馆每年拨付180万元购书经费，馆藏图书很多是读者现场从书店选来的。盘点新近入藏的图书不难发现，《巨流河》《海底两万里》《茶经》《哲学如何塑造了我》《四合院里的北京》《中草药图鉴》等，类型多样，满足读者个性化阅读需求。借助书店新书第一时间上架的优势，这家图书馆图书更新、新书上架的频率更快、更高。“去年《狂飙》电视剧火了，读者...
新闻#各地文讯 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0425/c403994-40223390.html 发布日期： 2024年4月25日8时6分21秒 径山之夜...白雾。开花让花树变得更轻盈了，好像不是开在树枝上，而是开在无边的虚空里。如此想着，便觉得这夜晚很不真实，这庭院楼台很不真实，这繁花密林像是人为架设的舞台，观身观心如梦似幻。 回至屋内，灯下翻看陆羽的《茶经》，读到谈茶树实体，猛然一惊，“其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃”，忽觉平常之于茶树的看见完全是盲见，似乎从没有真正地看见过它，更无法从千树万树中将它辨认而出。 明日便是...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0411/c404018-40213987.html 发布日期： 2024年4月11日12时30分50秒 古道边的茶岭...出的茶马古道，还是那样曲曲弯弯，通向遥远的世界。 二 3月，从泸州坐了半小时的车，一路钻山过水来到梅岭。梅岭很古老，以前这里设关建寨，管辖不小的范围。不仅腊梅盛开，还有众多的古茶林。村书记胡学丰说，《茶经》就有纳溪梅岭产茶的记载。 现在，这一带山山岭岭都种满了茶树。让你觉得茶也会挑地方，那种土壤，那种温度，那种湿度，都适合自己的气韵和气质。于是茶就结伴来了，各个品种都有，自在而愉快地把自身的特点发扬光...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0407/c404018-40210496.html 发布日期： 2024年4月7日7时48分9秒 山乡茶韵更绵长...他们平时用剪草机更省事，现在除草后还要种大豆和油菜，费时费工；还有，科学种茶或许不是一年就可以成功的，耽误一年就会损失一年的钱，茶农算的是笔经济账。 廖红不厌其烦地给大家讲在茶园里套种油菜和大豆的生态茶经。她向茶农们保证：一，不会让你们减产，受到经济损失；二，茶叶口感会更好；三，有品有质有产量，还怕没钱赚？ 茶农们听懂了,他们开始积极配合做试验田。许多茶农看到生态茶园确实能够带来效益，也纷纷加入生态茶...
新作品#纪实 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0226/c404019-40183112.html 发布日期： 2024年2月26日7时42分43秒 鲁迅“抄书”，使他取得巨大成就...的古文一一抄下来，装订成一册。后来又从《唐诗叩弹集》中抄录百花诗。 鲁迅的堂房叔祖周玉田是一位秀才，鲁迅从他那里借来许多书看，其中有一部《唐代丛书》，从中发现了许多他认为有意思的东西，抄过其中的陆羽《茶经》三卷，陆龟蒙的《耒耜经》、《五木经》等。不久又凑了两块钱，买来一部共二十四册的小丛书《艺苑捃华》，这是一种从《龙威秘书》等书中杂凑的书。这也是鲁迅后来大抄《说郛》的原因。现存于鲁迅博物馆的鲁迅抄本有...
文史#文坛轶事 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0220/c404063-40179807.html 发布日期： 2024年2月20日8时30分20秒 围炉煮茶中的雅趣诗意...行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、橘子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有一种是把茶叶碾成碎末，用茶罗筛细，然后冲水将茶末搅匀后吞下，因而也叫“吃茶”。唐代陆羽在《茶经》中记录了煮茶的过程，从原料到步骤都进行了总结。到了宋代，煮茶技艺进一步发展，出现了点茶、分茶、斗茶等技艺。值得一提的是，古人煮茶时很讲究“火”，主要体现在生火的炭和煮茶的火候上。明代许次纡在《茶疏》...
新作品#其他 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0130/c419926-40169171.html 发布日期： 2024年1月30日8时10分57秒 茶祖居处...大湖之南茶陵这片望峰息心的山水，在此兴农事、种五谷、尝百草。《神农本草经》载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。“荼”即茶，炎帝尝百草的“茶山”，亦即眼前的云阳山。有茶圣之称的唐人陆羽，在其《茶经》中说：“云阳山即茶山，因陵谷多生茶茗而得名。”炎帝大难不死，还因祸得福发现了茶，后世又尊之为茶祖。茶这一数千年国饮，也便始于茶陵。《茶经》说到茶的起源：“茶之为饮，发乎神农氏”“茶祖于茶陵，故饮茶于...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2024/0113/c404018-40158301.html 发布日期： 2024年1月13日15时23分13秒 神农架的回声...，感觉整个人都湿润起来。 实际上，茶也是草，最早神农氏尝过的百草里，就有茶，结果他发现，茶是能解毒的，由此他对这种特殊而可爱的植物关注起来。《神农本草经》就载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。《茶经》上也说，茶之为饮，发乎神农氏。 不光是史书，当地老百姓也知道，听听他们的歌谣： 茶树本是神农栽，朵朵白花云间开。 栽时不畏云和雾，长时不怕风雨来。 嫩叶做茶解百毒，每家每户都喜爱。 好茶是高山云雾滋...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1214/c404018-40138440.html 发布日期： 2023年12月14日8时5分16秒 围炉煮茶的诗词之妙...“浑而烹之”，煮成浓厚的羹汤而饮。那时还没有专门的煮茶、饮茶器具，往往是在鼎、釜中煮茶，用食碗饮茶。唐初，才出现了文人饮茶，并逐渐走向时尚、高雅，形成了茶文化。被后人称为“茶圣”的陆羽曾专门撰写一部《茶经》，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。 据《茶经》记载，当时煮茶的器具，有二十四件之多，除了炉具以外，先要焚香备器：茶客们坐在一旁，闻着优雅的檀香，听着音乐，静心养神。第二步是用木炭...
新作品#其他 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1108/c419926-40113976.html 发布日期： 2023年11月8日15时40分5秒 《地坤》：是生态救赎，也是灵魂救赎...、文运昌、鲁道长三人龟泉寺中品茶论道，数次援引《周易》《左传》《道德经》《淮南子》《鬼谷子》等中国传统典籍相关论述，揭橥出“自强不息”“道法自然”“九尺垒土”“人弃常则妖兴”等儒释道古代哲学理念，兼及茶经、书法等艺文形式，充溢着对于中国传统文化和国学经典之敬畏，与对生态环境资源之敬畏守护，相与表里统一。 小说名《地坤》，出自《周易》八卦中之“坤卦”，“地势坤，君子以厚德载物”，借由鲁道长之口而道出...
理论评论#文学评论 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1110/c404030-40115390.html 发布日期： 2023年11月10日9时16分15秒 顾渚山上两片“羽”毛有异彩...可惜该书大半已散佚，仅余不足千字存世。看书名即知他和顾渚山的深厚缘分，以及顾渚山作为水口茶文化精髓所在的重要地位。陆羽在山中身披褐巾、脚蹬藤鞋、采茶寻泉，对顾渚山茶品的特色、分布和制作了然于胸。他在《茶经》中一口气列出湖州十个茶区，即为缜密考记、悉心研究的成果，其脚头功夫和笔头功夫相得益彰，堪为后学矜式。他一生写了几十部专著，涉及诗歌、戏剧、考古、方志、书法等多领域，但最为后世所称道者非《茶经》莫属，...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/1029/c404018-40105744.html 发布日期： 2023年10月29日22时47分23秒 茶馀侃茶...治未病”的理念，这就把临床药用让位给了饮食保健，受此影响，茶也开始在民间广泛传播，最终演化成大众化饮品。 茶在中国的发现、发展与普及，经历过上千年的历史岁月。古人最初的权威性记述当属唐人陆羽，其《茶经》提到：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但这个判断由于缺乏必要的史实和史料征信，存疑甚多。正式见诸史料的《...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0926/c404018-40085448.html 发布日期： 2023年9月26日8时45分1秒 文徵明与《惠山茶会图》卷...关注到煮茶之泉的品第高低。因此文人雅士纷纷效仿“茶圣”陆羽的做法，前往惠山亲试泉水，用“天下第二泉”煮茶待友，追忆先古之文雅风韵。因此，诗人杨万里作《惠泉分茶，示正孚长老》中云：“须烦佛界三昧手，拈出茶经第二泉。”苏轼亦有《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》云：“独携天上小团月，来试人间第二泉。” 到了元代，画家赵孟頫也作过有关惠山泉的诗，《留题惠山》云：“南朝古寺惠山前，裹名来寻第二泉。”可见，自从...
艺术#书画 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0927/c419391-40086102.html 发布日期： 2023年9月27日8时16分58秒 “趣”：跨越古典与现代...，现在已经不是“玩味”那些“小摆设”的时候了[56]。 鲁迅的激进观点并未说服林语堂。林语堂次年在《人间世》发表《论小品文笔调》一文辩解：“语丝之文，人多以小品文称之，实系现代小品文，与古人小摆设式之茶经酒谱之所谓‘小品’，自复不同。余所谓小品文，即系指此。”[57]林语堂的《言志篇》具体描述了居家的闲适情怀，表示这一切是不可剥夺的个人权利：“我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的胆量。”[58]如果...
文史#文史漫谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0921/c442005-40082390.html 发布日期： 2023年9月21日9时36分57秒 鲁迅的买书与卖书...顶尖高手。 抄书补书 鲁迅是晚清民国时期成就最大的“抄书家”之一。 鲁迅小时候不仅酷爱读书，还喜欢抄书。他抄过很多书。单是关于草木虫鱼方面的书，便抄了《野菜谱》《释草小记》《释虫小记》，而且推广到了《茶经》《耒耜经》《五木经》等。显然，抄书使他受益匪浅。他的记忆力那么好，读过的书经久不忘，这与他抄书的爱好是密切相关的。而且抄书的好习惯，也形成了鲁迅很强的比较、校勘、钩沉的能力。 鲁迅一生抄书的数量，最...
文史#文坛轶事 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0921/c404063-40082064.html 发布日期： 2023年9月21日8时12分10秒 来故宫，赴一场茶文化盛宴...面的植物残渣经科技检测确定为煮（泡）后留下的茶叶残渣。”达微佳指着一只小小的原始青瓷碗说，这是目前考古发现年代最早的饮茶实物证据，由此推知，同时期窑址出土的原始青瓷碗、杯可能亦为饮茶器。 唐代陆羽著《茶经》，系统总结了茶叶生产、加工、品饮等方面的经验，并深入发掘饮茶的文化内涵，规范了饮茶的仪式和器具，从而将饮茶从日常生活习俗提升到艺术和审美的层次。陆羽由此被尊为“茶仙”“茶圣”，并被爱茶者塑像供奉。《...
艺术#展览 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0912/c419390-40075580.html 发布日期： 2023年9月12日8时23分9秒 白描：水墨·泥火·金花...成为新的选择和趋势，故乡茶企已纷纷开发生产便于冲泡的茯茶新款。茯茶煮饮一向不大讲究茶器，易让人对茯茶消费品级档次产生误解，茯茶饮用方式的改变，正在打造当代人茶文化生活的升级版，茶器亦应跟上这种节奏。《茶经》曰：“水为茶之母，器为茶之父。”《茶说》曰：“器具精洁，茶愈为之生色。”茶滋于水，水藉乎器。茯茶需高温冲泡，茶具须得耐泡、保香，以突出茯茶陈醇的韵味，紫砂壶恰恰具备此种功能。除此之外，从审美、文化含...
新作品#散文 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2021/1017/c404018-32255926.html 发布日期： 2021年10月17日10时30分56秒 王旭烽：人间天堂...茶人三部曲》的故事解读一下，茶人精神的核心是什么？茶文化的精髓是什么？如今是一个浮躁和快餐流行的社会，这对优雅缓慢的茶文化有什么冲击吗？ 王旭烽：茶人精神的核心，也就是茶文化的精髓，陆羽一千多年前在《茶经》中说过了，四个字：精行俭德。总体来说，他是对人类无控制的欲望的坚定的文化节制。它是一种守成主义精神，主张改良，不主张革命，是和平建设时代特别可以依靠的文化精神。 青年报：你1980年开始发表作品，运...
访谈#访谈 地址：http://www.chinawriter.com.cn/n1/2023/0828/c405057-40065393.html 发布日期： 2023年8月28日15时30分29秒